| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 5 ккал | 1684 ккал | 0.3% | 6% | 33680 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 10% | 19000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 8% | 28000 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 4% | 54750 г |
| Вода | 97.8 г | 2273 г | 4.3% | 86% | 2324 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 2% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 12% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 3.5 мг | 500 мг | 0.7% | 14% | 14286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 4% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 6% | 40000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 26% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 156% | 1286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.505 мг | 20 мг | 2.5% | 50% | 3960 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80 мг | 2500 мг | 3.2% | 64% | 3125 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 12% | 16667 г |
| Магний, Mg | 1 мг | 400 мг | 0.3% | 6% | 40000 г |
| Фосфор, P | 13 мг | 800 мг | 1.6% | 32% | 6154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 22% | 9000 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 46% | 4348 г |
| Медь, Cu | 27 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 54% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.07 мг | 12 мг | 0.6% | 12% | 17143 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».