Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с грибами

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 180 г
Шампиньоны 108 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 11.4% 1056 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.6% 2639 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 34.8% 345 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 4.1% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 2.8% 4412 г
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 11.9% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 14.3% 837 г
Витамин В4, холин 27.85 мг 500 мг 5.6% 6.7% 1795 г
Витамин В5, пантотеновая 1.15 мг 5 мг 23% 27.6% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 120.606 мкг 400 мкг 30.2% 36.2% 332 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 8.17 мг 90 мг 9.1% 10.9% 1102 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14563 г
Витамин Н, биотин 5.818 мкг 50 мкг 11.6% 13.9% 859 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.7966 мг 20 мг 14% 16.8% 715 г
Ниацин 1.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.64 мг 2500 мг 18.9% 22.7% 528 г
Кальций, Ca 14.86 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6729 г
Кремний, Si 2.505 мг 30 мг 8.4% 10.1% 1198 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 8.2% 1467 г
Натрий, Na 6.93 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 18759 г
Сера, S 11.92 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8389 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 23.9% 503 г
Хлор, Cl 22.53 мг 2300 мг 1% 1.2% 10209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.1 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 2.245 мг 18 мг 12.5% 15% 802 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 5.6% 2137 г
Кобальт, Co 6.869 мкг 10 мкг 68.7% 82.4% 146 г
Литий, Li 7.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.384 мг 2 мг 19.2% 23% 521 г
Медь, Cu 359.87 мкг 1000 мкг 36% 43.2% 278 г
Молибден, Mo 2.741 мкг 70 мкг 3.9% 4.7% 2554 г
Никель, Ni 3.064 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 11.246 мкг 55 мкг 20.4% 24.5% 489 г
Стронций, Sr 6.11 мкг ~
Титан, Ti 20.91 мкг ~
Фтор, F 9.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40816 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 14.1% 846 г
Цинк, Zn 0.9187 мг 12 мг 7.7% 9.2% 1306 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с грибами составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».