| Кабачок | 200 г |
| Сыр Гауда Беловежская [Беловежские Сыры] | 50 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Лук зелёный (Овощи и зелень) | 5 г |
| Масло растительное нерафинированное (Масла и жиры) | 2 г |
Натрём кабачки, солим, слегка отжимаем. Добавляем натертый сыр, перчик и взбитые яйца, мелко порезанный лук и чеснок (можно выдавить). Размешаем. Жарим: Смазываем сковородку маслом, выливаем тесто (один половник), поджариваем с одной стороны, скатываем рулетик. Передвигаем рулетик к краю сковороды.к краю рулета подливаем тесто. Жарим блинчик и снова скатываем. Так дожариваем все тесто. Рулет оставляем на сковороде. Закрываем крышкой на 2 минуты.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.2% | 927 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.8% | 718 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 1.5% | 5612 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.122 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 6.4% | 1341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3665 мг | 20 мг | 1.8% | 1.5% | 5457 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.41 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.7% | 2264 г |
| Кальций, Ca | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Кремний, Si | 12.712 мг | 30 мг | 42.4% | 35.9% | 236 г |
| Магний, Mg | 5.23 мг | 400 мг | 1.3% | 1.1% | 7648 г |
| Натрий, Na | 409.86 мг | 1300 мг | 31.5% | 26.7% | 317 г |
| Сера, S | 3.24 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 30864 г |
| Фосфор, P | 8.4 мг | 800 мг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Хлор, Cl | 630.27 мг | 2300 мг | 27.4% | 23.2% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.261 мг | 18 мг | 1.5% | 1.3% | 6897 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 6.9% | 1232 г |
| Литий, Li | 0.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 3.4% | 2491 г |
| Медь, Cu | 27.34 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.3% | 3658 г |
| Молибден, Mo | 2.793 мкг | 70 мкг | 4% | 3.4% | 2506 г |
| Никель, Ni | 0.823 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Фтор, F | 2.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 195122 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.1377 мг | 12 мг | 1.1% | 0.9% | 8715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет из кабачков составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».