Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с картофелем

Кабачок (Запекание) 450 г
Картофель (Припускание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Приправа для птицы 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.1% 1551 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.4% 1474 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.5% 1223 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.2% 1111 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3.9% 2050 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.653 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.1% 1552 г
Витамин В4, холин 61.62 мг 500 мг 12.3% 9.8% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 7% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 9.5% 844 г
Витамин В9, фолаты 19.142 мкг 400 мкг 4.8% 3.8% 2090 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 6.1% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2.9% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.114 мг 15 мг 7.4% 5.9% 1346 г
Витамин Н, биотин 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 6.5% 1232 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.0086 мг 20 мг 10% 8% 996 г
Ниацин 0.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.07 мг 2500 мг 15.2% 12.1% 660 г
Кальций, Ca 32.31 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3095 г
Кремний, Si 39.439 мг 30 мг 131.5% 104.8% 76 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Натрий, Na 345.34 мг 1300 мг 26.6% 21.2% 376 г
Сера, S 53.22 мг 1000 мг 5.3% 4.2% 1879 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 7.3% 1088 г
Хлор, Cl 541.19 мг 2300 мг 23.5% 18.7% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 510.6 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 68.63 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 5.7% 1394 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2841 г
Кобальт, Co 4.538 мкг 10 мкг 45.4% 36.2% 220 г
Литий, Li 25.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.2644 мг 2 мг 13.2% 10.5% 756 г
Медь, Cu 115.85 мкг 1000 мкг 11.6% 9.2% 863 г
Молибден, Mo 8.551 мкг 70 мкг 12.2% 9.7% 819 г
Никель, Ni 2.83 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 181.5 мкг ~
Селен, Se 6.419 мкг 55 мкг 11.7% 9.3% 857 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 26.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15343 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 8% 1000 г
Цинк, Zn 0.6221 мг 12 мг 5.2% 4.1% 1929 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.317 мг ~
бета Ситостерол 2.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.176 г min 16.8 г 7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с картофелем составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».