Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный телятина и курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный телятина и курица

Говядина, короткий филей, постное мясо, сырая 280 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 173 г
Лук репчатый 46 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 573 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Вода 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный телятина и курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14.3% 784 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.8% 2947 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.2% 2607 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.8% 2922 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 14.5% 769 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.648 мг 5 мг 13% 14.5% 772 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.9% 1875 г
Витамин В4, холин 40.2 мг 500 мг 8% 8.9% 1244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 6.3% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 18.2% 613 г
Витамин В9, фолаты 9.519 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4202 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 10% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 27.54 мг 90 мг 30.6% 34.1% 327 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 1% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 3.3% 3356 г
Витамин Н, биотин 1.124 мкг 50 мкг 2.2% 2.4% 4448 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.1036 мг 20 мг 15.5% 17.3% 644 г
Ниацин 1.732 мг ~
Бетаин 3.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.32 мг 2500 мг 8.4% 9.4% 1194 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4647 г
Кремний, Si 8.087 мг 30 мг 27% 30.1% 371 г
Магний, Mg 25.48 мг 400 мг 6.4% 7.1% 1570 г
Натрий, Na 395.38 мг 1300 мг 30.4% 33.9% 329 г
Сера, S 19.57 мг 1000 мг 2% 2.2% 5110 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 13.5% 826 г
Хлор, Cl 587.15 мг 2300 мг 25.5% 28.4% 392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.6 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 11.86 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 6.2% 1798 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4673 г
Кобальт, Co 3.396 мкг 10 мкг 34% 37.9% 294 г
Литий, Li 0.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 10.6% 1052 г
Медь, Cu 102.35 мкг 1000 мкг 10.2% 11.4% 977 г
Молибден, Mo 4.45 мкг 70 мкг 6.4% 7.1% 1573 г
Никель, Ni 0.323 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 8.537 мкг 55 мкг 15.5% 17.3% 644 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 115.22 мкг 4000 мкг 2.9% 3.2% 3472 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 14.5% 768 г
Цинк, Zn 1.4782 мг 12 мг 12.3% 13.7% 812 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.849 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 1.323 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный телятина и курица составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».