Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мидии 30.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мидии 30.06

Мидии 400 г
Помидор (томат), парниковый 389 г
Огурец парниковый 384 г
Лук зеленый (перо) 38 г
Майонез «Провансаль» 38 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мидии 30.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10.4% 1810 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.7% 2154 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3% 6441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.8% 6667 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.4% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 10.8% 1748 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 7.6% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 8% 2400 г
Витамин В4, холин 25.14 мг 500 мг 5% 9.5% 1989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 9.5% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 3.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 14.067 мкг 400 мкг 3.5% 6.6% 2844 г
Витамин В12, кобаламин 3.456 мкг 3 мкг 115.2% 218.6% 87 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 18% 1048 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.119 мг 15 мг 7.5% 14.2% 1340 г
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7899 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 17.6% 1071 г
Витамин РР, НЭ 1.4334 мг 20 мг 7.2% 13.7% 1395 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.78 мг 2500 мг 9.4% 17.8% 1069 г
Кальций, Ca 38.7 мг 1000 мг 3.9% 7.4% 2584 г
Кремний, Si 16.236 мг 30 мг 54.1% 102.7% 185 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 7% 2690 г
Натрий, Na 108.02 мг 1300 мг 8.3% 15.7% 1203 г
Сера, S 43.03 мг 1000 мг 4.3% 8.2% 2324 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 21.4% 885 г
Хлор, Cl 35.47 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 13.1% 1442 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 9146 г
Кобальт, Co 2.231 мкг 10 мкг 22.3% 42.3% 448 г
Литий, Li 8.168 мкг ~
Марганец, Mn 1.0315 мг 2 мг 51.6% 97.9% 194 г
Медь, Cu 71.85 мкг 1000 мкг 7.2% 13.7% 1392 г
Молибден, Mo 3.312 мкг 70 мкг 4.7% 8.9% 2114 г
Никель, Ni 3.654 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 13.151 мкг 55 мкг 23.9% 45.4% 418 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 10.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39880 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 8.3% 2294 г
Цинк, Zn 0.6175 мг 12 мг 5.1% 9.7% 1943 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 42.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 44.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.356 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 23%
18:2 Линолевая (ud) 1.058 г ~

Энергетическая ценность Салат мидии 30.06 составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».