Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны, отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны, отварные

Макароны Fusilli, Cornetti rigati [Optima līnija] 200 г
Вода 255 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82% [Pilos] 10 г
Способ приготовления

Варить 5-9 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны, отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.8% 1551 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.3% 2545 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 8.7% 687 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3782 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6164 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В4, холин 22.74 мг 500 мг 4.5% 2.7% 2199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.574 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4665 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2180 г
Витамин Н, биотин 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5814 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2349 мг 20 мг 6.2% 3.7% 1620 г
Ниацин 0.511 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.95 мг 2500 мг 2.1% 1.2% 4721 г
Кальций, Ca 14.95 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6689 г
Кремний, Si 1.702 мг 30 мг 5.7% 3.4% 1763 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5242 г
Натрий, Na 428.76 мг 1300 мг 33% 19.6% 303 г
Сера, S 32.67 мг 1000 мг 3.3% 2% 3061 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 2.8% 2089 г
Хлор, Cl 668.53 мг 2300 мг 29.1% 17.2% 344 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 2.4% 2525 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 5% 1190 г
Марганец, Mn 0.2491 мг 2 мг 12.5% 7.4% 803 г
Медь, Cu 301.08 мкг 1000 мкг 30.1% 17.8% 332 г
Молибден, Mo 7.4 мкг 70 мкг 10.6% 6.3% 946 г
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 64.12 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6238 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5319 г
Цинк, Zn 0.3096 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 1.327 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:2 прочие изомеры 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.046 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
Трансжиры 0.07 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.063 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.063 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны, отварные составляет 168,7 кКал.

  • Порция = 157 гр (264.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».