Мой здоровый рацион

Рецепт дрессинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты дрессинг

Чеснок 1 г
Соевый соус премиум 8 г
Уксус бальзамический 4 г
Подсолнечное масло 6 г
Сахар, коричневый 1 г
Сок апельсиновый 40 г
Кунжутное масло 4 г
Способ приготовления

со сладким соевым соусом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "дрессинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 803 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.8% 5846 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.4% 357 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.2% 1470 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 18000 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.063 мкг 400 мкг 634921 г
Витамин C, аскорбиновая 25.16 мг 90 мг 28% 13.4% 358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.761 мг 15 мг 31.7% 15.1% 315 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.233 мг 20 мг 1.2% 0.6% 8584 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.02 мг 2500 мг 5% 2.4% 2000 г
Кальций, Ca 17.05 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5865 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 75000 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 1% 4860 г
Натрий, Na 8.39 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 15495 г
Сера, S 0.99 мг 1000 мг 0.1% 101010 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 0.7% 7207 г
Хлор, Cl 0.47 мг 2300 мг 489362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 0.7% 6742 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7092 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9217 г
Медь, Cu 4.39 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 22779 г
Молибден, Mo 0.397 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 17632 г
Никель, Ni 0.266 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22822 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.0214 мг 12 мг 0.2% 0.1% 56075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 43.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.744 г min 16.8 г 28.2% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.716 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.75 г от 11.2 до 20.6 г 78.1% 37.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.125 г ~

Энергетическая ценность дрессинг составляет 209,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов