Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба

Аргентина 150 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 21.9% 439 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.7% 1436 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 15.7% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 5.6% 1738 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.902 мг 20 мг 24.5% 23.6% 408 г
Макроэлементы
Калий, K 328.43 мг 2500 мг 13.1% 12.6% 761 г
Кальций, Ca 29.41 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3400 г
Магний, Mg 34.31 мг 400 мг 8.6% 8.3% 1166 г
Натрий, Na 98.04 мг 1300 мг 7.5% 7.2% 1326 г
Сера, S 172.55 мг 1000 мг 17.3% 16.7% 580 г
Фосфор, P 215.7 мг 800 мг 27% 26% 371 г
Хлор, Cl 161.76 мг 2300 мг 7% 6.7% 1422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2913 г
Йод, I 49.02 мкг 150 мкг 32.7% 31.5% 306 г
Кобальт, Co 19.608 мкг 10 мкг 196.1% 188.7% 51 г
Молибден, Mo 3.922 мкг 70 мкг 5.6% 5.4% 1785 г
Никель, Ni 5.882 мкг ~
Фтор, F 421.57 мкг 4000 мкг 10.5% 10.1% 949 г
Хром, Cr 53.92 мкг 50 мкг 107.8% 103.8% 93 г
Цинк, Zn 0.6863 мг 12 мг 5.7% 5.5% 1749 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.275 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.173 г ~

Энергетическая ценность Рыба составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов