| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 7.5% | 510 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 13.1% | 293 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.3% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4009 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 4.6% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 6.4% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 46.75 мг | 500 мг | 9.4% | 3.6% | 1070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 3.9% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 5.4% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.507 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.671 мкг | 3 мкг | 22.4% | 8.6% | 447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.8% | 2066 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.484 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3268 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4702 мг | 20 мг | 22.4% | 8.6% | 447 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.75 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.9% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5811 г |
| Кремний, Si | 0.605 мг | 30 мг | 2% | 0.8% | 4959 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 1.3% | 2847 г |
| Натрий, Na | 108.91 мг | 1300 мг | 8.4% | 3.2% | 1194 г |
| Сера, S | 7.86 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12723 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Хлор, Cl | 3.02 мг | 2300 мг | 0.1% | 76159 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.3% | 1653 г |
| Марганец, Mn | 0.0357 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5602 г |
| Медь, Cu | 33.25 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.3% | 3008 г |
| Никель, Ni | 0.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.975 мкг | 55 мкг | 41.8% | 16% | 239 г |
| Фтор, F | 3.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 106667 г | |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 1.6022 мг | 12 мг | 13.4% | 5.1% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лизин | 1.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.769 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.68 г | min 16.8 г | 51.7% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 8.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.267 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.138 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.097 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность макароны по-флотски составляет 261,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».