| Лук зеленый (перо) | 45 г |
| Салат листовой (в горшочке) | 66 г |
| Укроп | 19 г |
| Петрушка свежая | 11 г |
| Огурец парниковый | 261 г |
| Помидор (томат), парниковый | 146 г |
| Лук репчатый | 44 г |
| Сметана 10% жирности | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5787 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.8% | 6909 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.9% | 4308 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12% | 2857 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 12.7% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 33% | 1047 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 32.6% | 1057 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 9.4 мг | 500 мг | 1.9% | 6.5% | 5319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 10.7% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 7.9% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.111 мкг | 400 мкг | 1.8% | 6.2% | 5625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 5.5% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.03 мг | 90 мг | 16.7% | 57.4% | 599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 5.2% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.896 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.2% | 5580 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.8 мкг | 120 мкг | 39.8% | 136.8% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4534 мг | 20 мг | 2.3% | 7.9% | 4411 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.84 мг | 2500 мг | 7.8% | 26.8% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 38.25 мг | 1000 мг | 3.8% | 13.1% | 2614 г |
| Кремний, Si | 22.774 мг | 30 мг | 75.9% | 260.8% | 132 г |
| Магний, Mg | 12.11 мг | 400 мг | 3% | 10.3% | 3303 г |
| Натрий, Na | 14.74 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.8% | 8820 г |
| Сера, S | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.5% | 6365 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 15.8% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 40.79 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.2% | 5639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 9.6% | 3536 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.5% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.68 мкг | 10 мкг | 26.8% | 92.1% | 373 г |
| Литий, Li | 7.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1279 мг | 2 мг | 6.4% | 22% | 1564 г |
| Медь, Cu | 60.62 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 21% | 1650 г |
| Молибден, Mo | 3.989 мкг | 70 мкг | 5.7% | 19.6% | 1755 г |
| Никель, Ni | 3.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.395 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 13924 г |
| Стронций, Sr | 6.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 22396 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 21% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.2759 мг | 12 мг | 2.3% | 7.9% | 4349 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 7.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.7% |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 29,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».