| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 200 г |
| Свиной жир | 30 г |
| Морковь | 90 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Картофель | 400 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 80 г |
| Укроп | 30 г |
| Вода | 2800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.1% | 4750 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.2% | 1931 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 7.9% | 2523 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 13.9% | 1406 г |
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 14.9% | 1309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 3.65 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 13699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3.7% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 7.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.706 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 14782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.9% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 9% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6316 мг | 20 мг | 3.2% | 6.3% | 3167 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.53 мг | 2500 мг | 4.4% | 8.6% | 2262 г |
| Кальций, Ca | 11.38 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 8787 г |
| Кремний, Si | 7.318 мг | 30 мг | 24.4% | 47.9% | 410 г |
| Магний, Mg | 7.44 мг | 400 мг | 1.9% | 3.7% | 5376 г |
| Натрий, Na | 5.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 22609 г |
| Сера, S | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 9625 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 6.3% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 13.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 16559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.274 мг | 18 мг | 1.5% | 2.9% | 6569 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.003 мкг | 10 мкг | 10% | 19.6% | 997 г |
| Литий, Li | 9.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 6.5% | 2999 г |
| Медь, Cu | 47.46 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 9.2% | 2107 г |
| Молибден, Mo | 3.294 мкг | 70 мкг | 4.7% | 9.2% | 2125 г |
| Никель, Ni | 0.997 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.946 мкг | 55 мкг | 3.5% | 6.9% | 2826 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.09 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 4.7% | 4207 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.7% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.23 мг | 12 мг | 1.9% | 3.7% | 5217 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | min 16.8 г | 7.6% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с ребрами и макаронами составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».