Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина по-китайски (с приправой кнорр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина по-китайски (с приправой кнорр)

Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 750 г
Лук репчатый (Пассерование) 190 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 290 г
Вода 500 г
Приправа Maggi На второе для сочного цыпленка табака (Сырье и приправы) 40 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина по-китайски (с приправой кнорр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 14.1% 916 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.9% 1647 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.5% 2856 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 5.4% 2400 г
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 5.8% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.531 мг 1.5 мг 35.4% 45.9% 282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.7% 2278 г
Витамин В4, холин 33.53 мг 500 мг 6.7% 8.7% 1491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 8.4% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 18.4% 704 г
Витамин В9, фолаты 5.219 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7664 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 20.2% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 15% 863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин Н, биотин 2.015 мкг 50 мкг 4% 5.2% 2481 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.1277 мг 20 мг 5.6% 7.3% 1774 г
Ниацин 1.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.58 мг 2500 мг 7.3% 9.5% 1369 г
Кальций, Ca 9.05 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11050 г
Кремний, Si 0.54 мг 30 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 4.3% 3008 г
Натрий, Na 17.05 мг 1300 мг 1.3% 1.7% 7625 г
Сера, S 102.47 мг 1000 мг 10.2% 13.2% 976 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 15.7% 826 г
Хлор, Cl 23.81 мг 2300 мг 1% 1.3% 9660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 6% 2195 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 3.1% 4132 г
Кобальт, Co 4.443 мкг 10 мкг 44.4% 57.6% 225 г
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 4.2% 3135 г
Медь, Cu 66.73 мкг 1000 мкг 6.7% 8.7% 1499 г
Молибден, Mo 5.994 мкг 70 мкг 8.6% 11.2% 1168 г
Никель, Ni 5.565 мкг ~
Олово, Sn 12.78 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Фтор, F 62.44 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6406 г
Хром, Cr 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 18% 718 г
Цинк, Zn 1.0464 мг 12 мг 8.7% 11.3% 1147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свинина по-китайски (с приправой кнорр) составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов