Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с луком и яйцом

Яйцо куриное вареное всмятку 500 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.5% 874 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.2% 622 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.1% 1413 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3460 г
Органические кислоты 11.7 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.2 мкг 900 мкг 24.1% 13.8% 414 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.8% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 10.6% 539 г
Витамин В4, холин 138.83 мг 500 мг 27.8% 15.9% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 8.9% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 15.223 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2628 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 5% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4245 г
Витамин D, кальциферол 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 6.7% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 4.3% 1312 г
Витамин Н, биотин 11.021 мкг 50 мкг 22% 12.6% 454 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 16.2% 353 г
Витамин РР, НЭ 1.8593 мг 20 мг 9.3% 5.3% 1076 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.97 мг 2500 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Кальций, Ca 55.24 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1810 г
Кремний, Si 1.736 мг 30 мг 5.8% 3.3% 1728 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3175 г
Натрий, Na 113.55 мг 1300 мг 8.7% 5% 1145 г
Сера, S 108.04 мг 1000 мг 10.8% 6.2% 926 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 8.7% 658 г
Хлор, Cl 333.14 мг 2300 мг 14.5% 8.3% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.3 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 18.52 мкг ~
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 5.5% 1045 г
Йод, I 10.8 мкг 150 мкг 7.2% 4.1% 1389 г
Кобальт, Co 6.857 мкг 10 мкг 68.6% 39.2% 146 г
Литий, Li 1.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.1835 мг 2 мг 9.2% 5.3% 1090 г
Медь, Cu 81.89 мкг 1000 мкг 8.2% 4.7% 1221 г
Молибден, Mo 9.839 мкг 70 мкг 14.1% 8.1% 711 г
Никель, Ni 0.858 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 91.4 мкг ~
Селен, Se 17.376 мкг 55 мкг 31.6% 18.1% 317 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 46.21 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8656 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.7% 1543 г
Цинк, Zn 0.765 мг 12 мг 6.4% 3.7% 1569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.868 г min 16.8 г 17.1% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с луком и яйцом составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».