Мой здоровый рацион

Калорийность Гречка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.9% 2533 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6% 1647 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 6.6% 1500 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.4% 741 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 3035 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 5.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.7 мг 20 мг 8.5% 8.4% 1176 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92 мг 2500 мг 3.7% 3.7% 2717 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Магний, Mg 49 мг 400 мг 12.3% 12.2% 816 г
Натрий, Na 379 мг 1300 мг 29.2% 28.9% 343 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 8.9% 1111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 8.8% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».