| Миндаль | 100 г |
| Кокосовая мука | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 6 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Лимонная цедра, сырая | 5 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 2 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 250 г |
| Малина | 200 г |
| Голубика | 250 г |
| Маскарпоне Pretto | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.6 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.1% | 1490 г |
| Жиры | 30 г | 56 г | 53.6% | 17% | 187 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 0.9% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4537 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219 мкг | 900 мкг | 24.3% | 7.7% | 411 г |
| Ретинол | 0.196 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 0.9% | 3650 г |
| бета Криптоксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 4.5% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 38.87 мг | 500 мг | 7.8% | 2.5% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 2.3% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.153 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 4906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.571 мкг | 3 мкг | 19% | 6% | 525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 2.2% | 1413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 2.2% | 1439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.092 мг | 15 мг | 13.9% | 4.4% | 717 г |
| Витамин Н, биотин | 4.086 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.6% | 1224 г |
| Витамин К, филлохинон | 1712.9 мкг | 120 мкг | 1427.4% | 452.3% | 7 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7642 мг | 20 мг | 13.8% | 4.4% | 724 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.04 мг | 2500 мг | 6.2% | 2% | 1602 г |
| Кальций, Ca | 307 мг | 1000 мг | 30.7% | 9.7% | 326 г |
| Кремний, Si | 7.298 мг | 30 мг | 24.3% | 7.7% | 411 г |
| Магний, Mg | 35.86 мг | 400 мг | 9% | 2.9% | 1115 г |
| Натрий, Na | 241.65 мг | 1300 мг | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Сера, S | 103.83 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.3% | 963 г |
| Фосфор, P | 256.8 мг | 800 мг | 32.1% | 10.2% | 312 г |
| Хлор, Cl | 37.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 2.1% | 1508 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 6.3% | 500 г |
| Литий, Li | 1.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2957 мг | 2 мг | 14.8% | 4.7% | 676 г |
| Медь, Cu | 111.09 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 3.5% | 900 г |
| Молибден, Mo | 4.745 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.2% | 1475 г |
| Никель, Ni | 7.343 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.477 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2% | 1582 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28798 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 1.7333 мг | 12 мг | 14.4% | 4.6% | 692 г |
| Цирконий, Zr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.711 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Пролин | 1.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.384 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.108 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.35 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.413 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.996 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.515 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.888 г | min 16.8 г | 41% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето-чизкейк с малиной, голубикой и сливками составляет 315,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».