| Свинина мясная | 400 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 160 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Фарш из свинины, лук, рис и яйцо смешать. Жарить на масле 3 минуты без крышки, 5 минуты под крышкой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.7% | 826 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 14.6% | 268 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3708 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.9% | 4433 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 7.5% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 59.99 мг | 500 мг | 12% | 4.7% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 3.5% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 4.4% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.818 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.5% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.439 мг | 15 мг | 9.6% | 3.8% | 1042 г |
| Витамин Н, биотин | 1.726 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.461 мг | 20 мг | 17.3% | 6.8% | 578 г |
| Ниацин | 1.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.78 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.1% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6566 г |
| Кремний, Si | 0.844 мг | 30 мг | 2.8% | 1.1% | 3555 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 1.8% | 2191 г |
| Натрий, Na | 120.62 мг | 1300 мг | 9.3% | 3.6% | 1078 г |
| Сера, S | 138.97 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.5% | 720 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 5.8% | 673 г |
| Хлор, Cl | 41.62 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 2.7% | 1434 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 5.779 мкг | 10 мкг | 57.8% | 22.7% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3% | 1299 г |
| Медь, Cu | 85.03 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 7.221 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4% | 969 г |
| Никель, Ni | 6.896 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.035 мкг | 55 мкг | 7.3% | 2.9% | 1363 г |
| Фтор, F | 45.52 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8787 г |
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 6% | 653 г |
| Цинк, Zn | 1.4071 мг | 12 мг | 11.7% | 4.6% | 853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.013 г | min 16.8 г | 53.6% | 21% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 255 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».