| Индейка, грудка, только мясо | 1023 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соевый соус | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 24.4% | 400 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2995 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 49.26 мг | 500 мг | 9.9% | 9.7% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 12.3% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.651 мг | 2 мг | 32.6% | 31.9% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.827 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.482 мкг | 3 мкг | 16.1% | 15.7% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 1.7% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 2% | 4902 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8396 мг | 20 мг | 39.2% | 38.3% | 255 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.3 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.7% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6365 г |
| Кремний, Si | 0.747 мг | 30 мг | 2.5% | 2.4% | 4016 г |
| Магний, Mg | 29.47 мг | 400 мг | 7.4% | 7.2% | 1357 г |
| Натрий, Na | 530.38 мг | 1300 мг | 40.8% | 39.9% | 245 г |
| Сера, S | 9.72 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10288 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 21.5% | 455 г |
| Хлор, Cl | 3.74 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 61497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2264 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.747 мкг | 10 мкг | 7.5% | 7.3% | 1339 г |
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.2% | 1600 г |
| Медь, Cu | 69.7 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.8% | 1435 г |
| Никель, Ni | 0.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.471 мкг | 55 мкг | 31.8% | 31.1% | 315 г |
| Фтор, F | 4.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86393 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 1.1759 мг | 12 мг | 9.8% | 9.6% | 1020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.305 г | ~ | |||
| Лизин | 1.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.618 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 1.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.802 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.614 г | ~ | |||
| Пролин | 1.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | min 16.8 г | 2% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка 29.06.19 составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».