Мой здоровый рацион

Рецепт плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с курицей

Крупа рисовая 250 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 150 г
Морковь, красная 150 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.2% 1310 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.5% 1806 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.6% 1237 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.1 мкг 900 мкг 29.6% 24.2% 338 г
бета Каротин 1.525 мг 5 мг 30.5% 25% 328 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 29.41 мг 500 мг 5.9% 4.8% 1700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 4.4% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.042 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5680 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 2% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.314 мг 15 мг 8.8% 7.2% 1142 г
Витамин Н, биотин 2.558 мкг 50 мкг 5.1% 4.2% 1955 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.7197 мг 20 мг 13.6% 11.1% 735 г
Макроэлементы
Калий, K 118.35 мг 2500 мг 4.7% 3.8% 2112 г
Кальций, Ca 11.95 мг 1000 мг 1.2% 1% 8368 г
Кремний, Si 21.186 мг 30 мг 70.6% 57.8% 142 г
Магний, Mg 32.12 мг 400 мг 8% 6.5% 1245 г
Натрий, Na 16.19 мг 1300 мг 1.2% 1% 8030 г
Сера, S 50.64 мг 1000 мг 5.1% 4.2% 1975 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 7.7% 1064 г
Хлор, Cl 30.01 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7664 г
Микроэлементы
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 12.58 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2813 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6438 г
Кобальт, Co 3.136 мкг 10 мкг 31.4% 25.7% 319 г
Марганец, Mn 0.3233 мг 2 мг 16.2% 13.3% 619 г
Медь, Cu 87.03 мкг 1000 мкг 8.7% 7.1% 1149 г
Молибден, Mo 3.263 мкг 70 мкг 4.7% 3.8% 2145 г
Селен, Se 3.212 мкг 55 мкг 5.8% 4.7% 1712 г
Фтор, F 77.46 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5164 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 4.1% 1984 г
Цинк, Zn 0.8081 мг 12 мг 6.7% 5.5% 1485 г

Энергетическая ценность плов с курицей составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».