| Помидор (томат), грунтовый | 210 г |
| Огурец грунтовый | 110 г |
| Лук репчатый | 36 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Укроп | 28 г |
| Капуста белокочанная | 52 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 21 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.5% | 3040 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 14.3% | 747 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9% | 1176 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.3 мкг | 900 мкг | 16.1% | 17.1% | 619 г |
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 18.6% | 570 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.55 мг | 500 мг | 1.9% | 2% | 5236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 4.6% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.568 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.7% | 2277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.26 мг | 90 мг | 35.8% | 38.1% | 279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.941 мг | 15 мг | 19.6% | 20.9% | 510 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.448 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.983 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 5086 г |
| Витамин К, филлохинон | 99.2 мкг | 120 мкг | 82.7% | 88% | 121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8423 мг | 20 мг | 4.2% | 4.5% | 2374 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.24 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.1% | 880 г |
| Кальций, Ca | 44.04 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.7% | 2271 г |
| Кремний, Si | 21.554 мг | 30 мг | 71.8% | 76.4% | 139 г |
| Магний, Mg | 46.35 мг | 400 мг | 11.6% | 12.3% | 863 г |
| Натрий, Na | 8.9 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14607 г |
| Сера, S | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5528 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 11.7% | 911 г |
| Хлор, Cl | 48.36 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 6.9% | 1546 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 4.083 мкг | 10 мкг | 40.8% | 43.4% | 245 г |
| Литий, Li | 13.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3951 мг | 2 мг | 19.8% | 21.1% | 506 г |
| Медь, Cu | 151.43 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 16.1% | 660 г |
| Молибден, Mo | 4.912 мкг | 70 мкг | 7% | 7.4% | 1425 г |
| Никель, Ni | 8.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.837 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.6% | 6571 г |
| Стронций, Sr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12849 г |
| Хром, Cr | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 15% | 707 г |
| Цинк, Zn | 0.6548 мг | 12 мг | 5.5% | 5.9% | 1833 г |
| Цирконий, Zr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.552 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 92.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | min 16.8 г | 11.5% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.923 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 41% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.027 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.853 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с капустой и семечками тыквы составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».