| Путассу | 540 г |
| Лимон | 50 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 25.6% | 303 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.7% | 2074 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.6 мкг | 900 мкг | 8.6% | 6.7% | 1160 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 88.27 мг | 500 мг | 17.7% | 13.7% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 4.9% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 8.6% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.318 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.1% | 1876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.09 мкг | 3 мкг | 103% | 79.8% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.59 мг | 90 мг | 11.8% | 9.1% | 850 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.881 мкг | 10 мкг | 18.8% | 14.6% | 532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.264 мг | 15 мг | 8.4% | 6.5% | 1187 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 41 мкг | 120 мкг | 34.2% | 26.5% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5871 мг | 20 мг | 37.9% | 29.4% | 264 г |
| Ниацин | 2.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 490.2 мг | 2500 мг | 19.6% | 15.2% | 510 г |
| Кальций, Ca | 65.72 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.1% | 1522 г |
| Кремний, Si | 0.622 мг | 30 мг | 2.1% | 1.6% | 4823 г |
| Магний, Mg | 57.39 мг | 400 мг | 14.3% | 11.1% | 697 г |
| Натрий, Na | 185.82 мг | 1300 мг | 14.3% | 11.1% | 700 г |
| Сера, S | 257.65 мг | 1000 мг | 25.8% | 20% | 388 г |
| Фосфор, P | 287.4 мг | 800 мг | 35.9% | 27.8% | 278 г |
| Хлор, Cl | 374.73 мг | 2300 мг | 16.3% | 12.6% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 4.6% | 1684 г |
| Йод, I | 181.46 мкг | 150 мкг | 121% | 93.8% | 83 г |
| Кобальт, Co | 40.562 мкг | 10 мкг | 405.6% | 314.4% | 25 г |
| Литий, Li | 1.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.6% | 1709 г |
| Медь, Cu | 235.72 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 18.3% | 424 г |
| Молибден, Mo | 5.91 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.5% | 1184 г |
| Никель, Ni | 12.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.172 мкг | 55 мкг | 78.5% | 60.9% | 127 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 947.27 мкг | 4000 мкг | 23.7% | 18.4% | 422 г |
| Хром, Cr | 74.05 мкг | 50 мкг | 148.1% | 114.8% | 68 г |
| Цинк, Zn | 1.4138 мг | 12 мг | 11.8% | 9.1% | 849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.437 г | ~ | |||
| Валин | 1.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.967 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.988 г | ~ | |||
| Лизин | 2.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.779 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.034 г | ~ | |||
| Треонин | 1.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.639 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.243 г | ~ | |||
| Глицин | 2.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.251 г | ~ | |||
| Пролин | 1.29 г | ~ | |||
| Серин | 1.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.282 г | ~ |
Энергетическая ценность путассу запеченное с лимоном составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».