| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 546 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.5 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 13.1% | 308 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 9.3% | 434 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.1% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4118 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.1% | 3586 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.534 мг | 1.5 мг | 35.6% | 14.4% | 281 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 84.6 мг | 500 мг | 16.9% | 6.8% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 7.4% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.774 мг | 2 мг | 38.7% | 15.6% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.584 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.6% | 2567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.588 мкг | 3 мкг | 19.6% | 7.9% | 510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.5% | 1642 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.397 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.394 мг | 15 мг | 22.6% | 9.1% | 442 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.947 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2568 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6532 мг | 20 мг | 33.3% | 13.5% | 301 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.59 мг | 2500 мг | 16.1% | 6.5% | 621 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3717 г |
| Магний, Mg | 30.88 мг | 400 мг | 7.7% | 3.1% | 1295 г |
| Натрий, Na | 128.1 мг | 1300 мг | 9.9% | 4% | 1015 г |
| Сера, S | 16.96 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5896 г |
| Фосфор, P | 257 мг | 800 мг | 32.1% | 13% | 311 г |
| Хлор, Cl | 15.03 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 15303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 2.7% | 1480 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 3.9% | 1037 г |
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 1.9% | 2144 г |
| Медь, Cu | 88.76 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.6% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 0.578 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 12111 г |
| Селен, Se | 32.748 мкг | 55 мкг | 59.5% | 24% | 168 г |
| Фтор, F | 5.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 75472 г | |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 2.0257 мг | 12 мг | 16.9% | 6.8% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.605 г | ~ | |||
| Валин | 1.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.086 г | ~ | |||
| Лизин | 2.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.674 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 1.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.363 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.094 г | ~ | |||
| Пролин | 1.061 г | ~ | |||
| Серин | 1.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.928 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.727 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.832 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.886 г | min 16.8 г | 23.1% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.676 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.6% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.972 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина отбивные составляет 247,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».