| Картофель | 250 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Филе куриное | 300 г |
| Заправка Торчинов сливовая | 30 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1700 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7386 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 14.9% | 2923 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.1% | 14000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 4.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 6.6% | 6667 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 16.2% | 2732 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.9% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 3.1% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 1.96 мг | 500 мг | 0.4% | 1.8% | 25510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 2.6% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 8.3% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.565 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.6% | 15595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 33.3% | 1322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.018 мг | 15 мг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 23.2% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2525 мг | 20 мг | 1.3% | 5.7% | 7921 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.02 мг | 2500 мг | 3.2% | 14% | 3086 г |
| Кальций, Ca | 9.11 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.9% | 10977 г |
| Кремний, Si | 9.259 мг | 30 мг | 30.9% | 135.5% | 324 г |
| Магний, Mg | 4.4 мг | 400 мг | 1.1% | 4.8% | 9091 г |
| Натрий, Na | 237.74 мг | 1300 мг | 18.3% | 80.3% | 547 г |
| Сера, S | 7.25 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.1% | 13793 г |
| Фосфор, P | 8.7 мг | 800 мг | 1.1% | 4.8% | 9195 г |
| Хлор, Cl | 367.64 мг | 2300 мг | 16% | 70.2% | 626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.156 мг | 18 мг | 0.9% | 3.9% | 11538 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.2% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 36.4% | 1202 г |
| Литий, Li | 7.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 7% | 6211 г |
| Медь, Cu | 32.57 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 14.5% | 3070 г |
| Молибден, Mo | 2.265 мкг | 70 мкг | 3.2% | 14% | 3091 г |
| Никель, Ni | 1.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 105769 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.2% | 18692 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 12.3% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.0786 мг | 12 мг | 0.7% | 3.1% | 15267 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ диетический составляет 22,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».