| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Морковь | 180 г |
| Яблоко Семеренко [Лента] | 170 г |
| Сметана 10% жирности | 120 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 12.4% | 478 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.7% | 683 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.1% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 211.1 г | 2273 г | 9.3% | 5.5% | 1077 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9096.9 мкг | 900 мкг | 1010.8% | 601.3% | 10 г |
| Ретинол | 8.582 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.184 мг | 5 мг | 63.7% | 37.9% | 157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.392 мг | 1.5 мг | 26.1% | 15.5% | 383 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.541 мг | 1.8 мг | 85.6% | 50.9% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 151.11 мг | 500 мг | 30.2% | 18% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.72 мг | 2 мг | 36% | 21.4% | 278 г |
| Витамин В9, фолаты | 177.921 мкг | 400 мкг | 44.5% | 26.5% | 225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.911 мкг | 3 мкг | 397% | 236.2% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.01 мг | 90 мг | 24.5% | 14.6% | 409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 4.6% | 1300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.978 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5112 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1374 мг | 20 мг | 50.7% | 30.2% | 197 г |
| Ниацин | 7.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.47 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.8% | 761 г |
| Кальций, Ca | 42.79 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2337 г |
| Кремний, Si | 7.804 мг | 30 мг | 26% | 15.5% | 384 г |
| Магний, Mg | 32.64 мг | 400 мг | 8.2% | 4.9% | 1225 г |
| Натрий, Na | 79.46 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.6% | 1636 г |
| Сера, S | 169.98 мг | 1000 мг | 17% | 10.1% | 588 г |
| Фосфор, P | 232.7 мг | 800 мг | 29.1% | 17.3% | 344 г |
| Хлор, Cl | 36.23 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.925 мг | 18 мг | 71.8% | 42.7% | 139 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 12.701 мкг | 10 мкг | 127% | 75.6% | 79 г |
| Литий, Li | 1.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3473 мг | 2 мг | 17.4% | 10.4% | 576 г |
| Медь, Cu | 324.06 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 19.3% | 309 г |
| Молибден, Mo | 47.61 мкг | 70 мкг | 68% | 40.5% | 147 г |
| Никель, Ni | 2.479 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.331 мкг | 55 мкг | 71.5% | 42.5% | 140 г |
| Стронций, Sr | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15668 г |
| Хром, Cr | 8.37 мкг | 50 мкг | 16.7% | 9.9% | 597 г |
| Цинк, Zn | 5.1066 мг | 12 мг | 42.6% | 25.3% | 235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.918 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 1.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.237 г | min 16.8 г | 13.3% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность печень тушенная составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».