Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с овощами и соусом Маринара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с овощами и соусом Маринара

Гречневая крупа ядрица 120 г
Фасоль стручковая 100 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 100 г
Соус Маринара 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами и соусом Маринара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.8% 1267 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.8% 2667 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 7.5% 982 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 21.4% 345 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 2% 3660 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 3.8% 1944 г
альфа Каротин 5.063 мкг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 6.6% 1124 г
Ликопин 955.326 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 637.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 11.8% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6% 1233 г
Витамин В4, холин 30.02 мг 500 мг 6% 4.4% 1666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.8% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 7.5% 995 г
Витамин В9, фолаты 35.217 мкг 400 мкг 8.8% 6.5% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 9.76 мг 90 мг 10.8% 8% 922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2841 г
гамма Токоферол 0.639 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.064 мкг 50 мкг 6.1% 4.5% 1632 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 7.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 2.9844 мг 20 мг 14.9% 11% 670 г
Ниацин 1.414 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.81 мг 2500 мг 10.6% 7.8% 948 г
Кальций, Ca 38.3 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2611 г
Кремний, Si 24.766 мг 30 мг 82.6% 61% 121 г
Магний, Mg 76.26 мг 400 мг 19.1% 14.1% 525 г
Натрий, Na 71.49 мг 1300 мг 5.5% 4.1% 1818 г
Сера, S 33.56 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2980 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 11.8% 625 г
Хлор, Cl 10.89 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 112.3 мкг ~
Ванадий, V 51.66 мкг ~
Железо, Fe 3.04 мг 18 мг 16.9% 12.5% 592 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13274 г
Кобальт, Co 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 8.3% 885 г
Литий, Li 1.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.6235 мг 2 мг 31.2% 23% 321 г
Медь, Cu 267.74 мкг 1000 мкг 26.8% 19.8% 373 г
Молибден, Mo 10.569 мкг 70 мкг 15.1% 11.1% 662 г
Никель, Ni 3.235 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 2.358 мкг 55 мкг 4.3% 3.2% 2332 г
Стронций, Sr 92.35 мкг ~
Титан, Ti 10.03 мкг ~
Фтор, F 12.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31397 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3425 г
Цинк, Zn 0.9225 мг 12 мг 7.7% 5.7% 1301 г
Цирконий, Zr 10.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Гречка с овощами и соусом Маринара составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».