Мой здоровый рацион

Рецепт Соус Маринара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус Маринара

Лук репчатый 50 г
Чеснок 8 г
Подсолнечное Масло с Маслом Авокадо [Mr. Ricco] 15 г
Бальзамический Уксус [Ponti] 10 г
Помидоры (томаты) консервированные, тушеные 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Маринара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.3% 5067 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.2% 1143 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.7% 2433 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.8% 1176 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.1% 2885 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.9% 3937 г
Ликопин 5031.385 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 155.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В4, холин 14.31 мг 500 мг 2.9% 3.4% 3494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.612 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5255 г
Витамин C, аскорбиновая 11.51 мг 90 мг 12.8% 14.8% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 8.2% 1415 г
гамма Токоферол 0.246 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.0246 мг 20 мг 5.1% 5.9% 1952 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.09 мг 2500 мг 11.5% 13.3% 868 г
Кальций, Ca 51.05 мг 1000 мг 5.1% 5.9% 1959 г
Кремний, Si 0.832 мг 30 мг 2.8% 3.2% 3606 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 5.1% 2265 г
Натрий, Na 273.03 мг 1300 мг 21% 24.3% 476 г
Сера, S 11.57 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8643 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 5.2% 2222 г
Хлор, Cl 4.58 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.7 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 11.6% 1002 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 22059 г
Кобальт, Co 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 11.5% 1009 г
Литий, Li 0.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 7.4% 1564 г
Медь, Cu 154.12 мкг 1000 мкг 15.4% 17.8% 649 г
Молибден, Mo 0.625 мкг 70 мкг 0.9% 1% 11200 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 74.8 мкг ~
Селен, Se 1.165 мкг 55 мкг 2.1% 2.4% 4721 г
Фтор, F 4.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80483 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3876 г
Цинк, Zn 0.3652 мг 12 мг 3% 3.5% 3286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус Маринара составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».