| Томатная паста. Консервы | 300 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Базилик, свежий | 70 г |
| Вода | 400 г |
| Чеснок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.4% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 8.8% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.8% | 1667 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 20.9% | 865 г |
| альфа Каротин | 1.494 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 28.7% | 630 г |
| бета Криптоксантин | 11.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 364.108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 13.97 мг | 500 мг | 2.8% | 5.1% | 3579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 11.6% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 22.4% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.863 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.7% | 2691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.27 мг | 90 мг | 18.1% | 32.7% | 553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 5.6% | 3219 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.307 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.7% | 3826 г |
| Витамин К, филлохинон | 40 мкг | 120 мкг | 33.3% | 60.1% | 300 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.082 мг | 20 мг | 5.4% | 9.7% | 1848 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.57 мг | 2500 мг | 12.6% | 22.7% | 795 г |
| Кальций, Ca | 42.48 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.6% | 2354 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 7.6% | 2400 г |
| Магний, Mg | 23.06 мг | 400 мг | 5.8% | 10.5% | 1735 г |
| Натрий, Na | 169.05 мг | 1300 мг | 13% | 23.5% | 769 г |
| Сера, S | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 9.7% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 313.58 мг | 2300 мг | 13.6% | 24.5% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 11.4% | 1582 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.3% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 8.071 мкг | 10 мкг | 80.7% | 145.7% | 124 г |
| Литий, Li | 0.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2507 мг | 2 мг | 12.5% | 22.6% | 798 г |
| Медь, Cu | 175.97 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 31.8% | 568 г |
| Молибден, Mo | 10.564 мкг | 70 мкг | 15.1% | 27.3% | 663 г |
| Никель, Ni | 2.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.657 мкг | 55 мкг | 4.8% | 8.7% | 2070 г |
| Фтор, F | 40.3 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 9926 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 13.5% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.6056 мг | 12 мг | 5% | 9% | 1982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.207 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус от Ирины составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».