| Щавель | 269 г |
| Лук репчатый | 134 г |
| Морковь | 140 г |
| Помидоры (томаты) сушеные 12.09.18г | 60 г |
| Чеснок | 20 г |
| Лук зеленый сушеный 17.09.18г | 5 г |
| Голень куриная | 792 г |
| Картофель | 352 г |
| Приправа универсальн. Галина Бланка Традиционная | 11 г |
| Бульон домашний Ролтон сух.приправа (1,5-2-15) 85кк. | 43 г |
| Капуста квашеная с морковью (интернет) | 238 г |
| Крапива сушеная 24.09.18г | 7 г |
| Вода | 3101 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 10% | 2235 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.7% | 2545 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Вода | 107.4 г | 2273 г | 4.7% | 10.5% | 2116 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 23.4% | 955 г |
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 25.2% | 888 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 2.14 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 23364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 7.1% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 12.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.853 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 21587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.59 мг | 90 мг | 10.7% | 23.9% | 938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 2.7% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 10.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3328 мг | 20 мг | 1.7% | 3.8% | 6010 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.83 мг | 2500 мг | 6.6% | 14.7% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 16.28 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6143 г |
| Кремний, Si | 4.271 мг | 30 мг | 14.2% | 31.7% | 702 г |
| Магний, Mg | 12.28 мг | 400 мг | 3.1% | 6.9% | 3257 г |
| Натрий, Na | 262.02 мг | 1300 мг | 20.2% | 45.1% | 496 г |
| Сера, S | 36.76 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.3% | 2720 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 11.8% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 345.08 мг | 2300 мг | 15% | 33.5% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 6.9% | 3220 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.868 мкг | 10 мкг | 18.7% | 41.7% | 535 г |
| Литий, Li | 5.841 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 8.5% | 2635 г |
| Медь, Cu | 43.64 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 9.8% | 2291 г |
| Молибден, Mo | 4.41 мкг | 70 мкг | 6.3% | 14.1% | 1587 г |
| Никель, Ni | 4.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.815 мкг | 55 мкг | 5.1% | 11.4% | 1954 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.59 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4% | 5587 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 8.9% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.5173 мг | 12 мг | 4.3% | 9.6% | 2320 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ зеленый со щавелем 12.06.19г составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».