| Редис | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Капуста белокочанная | 40 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6427 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 7.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 34.4% | 1111 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 15.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.9 мкг | 900 мкг | 22.4% | 85.5% | 446 г |
| бета Каротин | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 93.1% | 409 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 5.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 12.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.37 мг | 500 мг | 1.7% | 6.5% | 5974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 9.9% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 22.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.673 мкг | 400 мкг | 5.7% | 21.8% | 1764 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.98 мг | 90 мг | 57.8% | 220.6% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 13% | 2913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 200.8 мкг | 120 мкг | 167.3% | 638.5% | 60 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6733 мг | 20 мг | 3.4% | 13% | 2970 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.75 мг | 2500 мг | 13% | 49.6% | 772 г |
| Кальций, Ca | 88.69 мг | 1000 мг | 8.9% | 34% | 1128 г |
| Кремний, Si | 31.941 мг | 30 мг | 106.5% | 406.5% | 94 г |
| Магний, Mg | 26.95 мг | 400 мг | 6.7% | 25.6% | 1484 г |
| Натрий, Na | 399.41 мг | 1300 мг | 30.7% | 117.2% | 325 г |
| Сера, S | 21.22 мг | 1000 мг | 2.1% | 8% | 4713 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 23.7% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 646.59 мг | 2300 мг | 28.1% | 107.3% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 22.9% | 1654 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 13.7% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 3.663 мкг | 10 мкг | 36.6% | 139.7% | 273 г |
| Литий, Li | 14.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2712 мг | 2 мг | 13.6% | 51.9% | 737 г |
| Медь, Cu | 130.11 мкг | 1000 мкг | 13% | 49.6% | 769 г |
| Молибден, Mo | 13.208 мкг | 70 мкг | 18.9% | 72.1% | 530 г |
| Никель, Ni | 11.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.684 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.6% | 8041 г |
| Стронций, Sr | 12.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.32 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 4.6% | 8278 г |
| Хром, Cr | 9.44 мкг | 50 мкг | 18.9% | 72.1% | 530 г |
| Цинк, Zn | 0.4099 мг | 12 мг | 3.4% | 13% | 2928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с редисом укропом луком капустой составляет 26,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».