| Фарш "Деревенский", 450 г | 600 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Базилик, сушеный | 0.5 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 800 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 100 г |
| Сыр чеддер или колби, с низким содержанием соли, м.д.ж. 53% в сух. в-ве | 250 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 100 г |
| Листы для Лазаньи [Barilla] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.2 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 6% | 752 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.9% | 350 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 1.9% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.3 мкг | 900 мкг | 18.3% | 8.2% | 548 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 6.1% | 743 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.668 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 13.03 мг | 500 мг | 2.6% | 1.2% | 3837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 2.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.123 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 3.8% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 2.3% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7092 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 2% | 2203 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.315 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3802 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5379 мг | 20 мг | 2.7% | 1.2% | 3718 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.97 мг | 2500 мг | 6% | 2.7% | 1656 г |
| Кальций, Ca | 153.49 мг | 1000 мг | 15.3% | 6.9% | 652 г |
| Кремний, Si | 2.126 мг | 30 мг | 7.1% | 3.2% | 1411 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 1.5% | 2915 г |
| Натрий, Na | 80.86 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.8% | 1608 г |
| Сера, S | 17.59 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5685 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 6.3% | 710 г |
| Хлор, Cl | 57.84 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.1% | 3976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 2.761 мкг | 10 мкг | 27.6% | 12.4% | 362 г |
| Литий, Li | 3.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 1.4% | 3284 г |
| Медь, Cu | 57.21 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.6% | 1748 г |
| Молибден, Mo | 5.016 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.2% | 1396 г |
| Никель, Ni | 1.97 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.309 мкг | 55 мкг | 6% | 2.7% | 1662 г |
| Стронций, Sr | 5.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24752 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.6867 мг | 12 мг | 5.7% | 2.6% | 1747 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.153 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.572 г | min 16.8 г | 15.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья классическая составляет 222,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».