| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 416 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 108 г |
| Соевый соус SEN SOY | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 33.4 г | 76 г | 43.9% | 24.6% | 228 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.5% | 2240 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 236.5 г | 2273 г | 10.4% | 5.8% | 961 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.954 мг | 1.5 мг | 63.6% | 35.7% | 157 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.522 мг | 1.8 мг | 29% | 16.3% | 345 г |
| Витамин В4, холин | 117.84 мг | 500 мг | 23.6% | 13.3% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 15% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.038 мг | 2 мг | 51.9% | 29.1% | 193 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.8 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.76 мкг | 3 мкг | 25.3% | 14.2% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 6923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.571 мг | 20 мг | 52.9% | 29.7% | 189 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 651.01 мг | 2500 мг | 26% | 14.6% | 384 г |
| Кальций, Ca | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5244 г |
| Кремний, Si | 1.862 мг | 30 мг | 6.2% | 3.5% | 1611 г |
| Магний, Mg | 41.97 мг | 400 мг | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Натрий, Na | 308.3 мг | 1300 мг | 23.7% | 13.3% | 422 г |
| Сера, S | 24.21 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4131 г |
| Фосфор, P | 357.2 мг | 800 мг | 44.7% | 25.1% | 224 г |
| Хлор, Cl | 9.31 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 4.5% | 1241 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.862 мкг | 10 мкг | 18.6% | 10.4% | 537 г |
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.9% | 1961 г |
| Медь, Cu | 129.18 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.2% | 774 г |
| Никель, Ni | 1.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.084 мкг | 55 мкг | 69.2% | 38.9% | 144 г |
| Фтор, F | 11.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34662 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 3.2652 мг | 12 мг | 27.2% | 15.3% | 368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.175 г | ~ | |||
| Валин | 1.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.72 г | ~ | |||
| Лизин | 2.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.903 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 1.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 1.902 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.097 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 1.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.097 г | ~ | |||
| Пролин | 1.338 г | ~ | |||
| Серин | 1.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная с луком в соевом соусе составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».