Мой здоровый рацион

Рецепт Новый 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый 1

Банан 325 г
Мед пчелиный 80 г
Пшеничная мука, обойная 50 г
Ржаная мука, обойная 95 г
Кефир 1% 110 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 20 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Сырки и масса творожная сладкая с ванилином, 16,5% жирности 215 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 430 г
Сахар-песок 120 г
Орех грецкий 18 г
Орех кешью 18 г
Орех мускатный 18 г
Ядро ореха миндаля жареное 18 г
Ядро ореха фундука жареное 18 г
Лесной орех или фундук, жареный без масла и добавления соли 18 г
Орех бразильский не бланшированный, сушеный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.9% 752 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.1% 544 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.8% 928 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.6% 952 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 1.8% 2452 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.3% 1017 г
Витамин В4, холин 39.17 мг 500 мг 7.8% 3.4% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4.6% 957 г
Витамин В9, фолаты 20.748 мкг 400 мкг 5.2% 2.3% 1928 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 6.4% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.1% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.512 мг 15 мг 10.1% 4.5% 992 г
Витамин Н, биотин 4.112 мкг 50 мкг 8.2% 3.6% 1216 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.518 мг 20 мг 12.6% 5.6% 794 г
Макроэлементы
Калий, K 210.27 мг 2500 мг 8.4% 3.7% 1189 г
Кальций, Ca 161.22 мг 1000 мг 16.1% 7.1% 620 г
Кремний, Si 0.517 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5803 г
Магний, Mg 49.49 мг 400 мг 12.4% 5.5% 808 г
Натрий, Na 124.51 мг 1300 мг 9.6% 4.2% 1044 г
Сера, S 86.47 мг 1000 мг 8.6% 3.8% 1156 г
Фосфор, P 265 мг 800 мг 33.1% 14.6% 302 г
Хлор, Cl 61.02 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3769 г
Микроэлементы
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 4.5% 981 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 6.8% 645 г
Марганец, Mn 0.4768 мг 2 мг 23.8% 10.5% 419 г
Медь, Cu 125.27 мкг 1000 мкг 12.5% 5.5% 798 г
Молибден, Mo 4.67 мкг 70 мкг 6.7% 3% 1499 г
Селен, Se 30.808 мкг 55 мкг 56% 24.7% 179 г
Фтор, F 29.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13351 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Цинк, Zn 0.6129 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1958 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый 1 составляет 226,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».