| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 120 г |
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Кунжутное масло | 6 г |
| Вода | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.3% | 1288 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.9% | 4308 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 8.1% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 15.3% | 526 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.3 мкг | 900 мкг | 50.3% | 40.6% | 199 г |
| бета Каротин | 2.72 мг | 5 мг | 54.4% | 43.9% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.8% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 33.87 мг | 500 мг | 6.8% | 5.5% | 1476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 8.2% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 124.85 мкг | 400 мкг | 31.2% | 25.2% | 320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.902 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5543 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2224 мг | 20 мг | 6.1% | 4.9% | 1636 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.19 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.2% | 880 г |
| Кальций, Ca | 51.53 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.2% | 1941 г |
| Кремний, Si | 22.556 мг | 30 мг | 75.2% | 60.7% | 133 г |
| Магний, Mg | 51.86 мг | 400 мг | 13% | 10.5% | 771 г |
| Натрий, Na | 15.2 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8553 г |
| Сера, S | 69.89 мг | 1000 мг | 7% | 5.7% | 1431 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 11.6% | 701 г |
| Хлор, Cl | 26.27 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.59 мг | 18 мг | 8.8% | 7.1% | 1132 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 15.4% | 525 г |
| Литий, Li | 2.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4908 мг | 2 мг | 24.5% | 19.8% | 407 г |
| Медь, Cu | 256.02 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 20.7% | 391 г |
| Молибден, Mo | 6.045 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.9% | 1158 г |
| Никель, Ni | 2.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.962 мкг | 55 мкг | 7.2% | 5.8% | 1388 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.65 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6488 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 1.0306 мг | 12 мг | 8.6% | 6.9% | 1164 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ |
Энергетическая ценность Машкичири составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».