Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики из киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики из киноа

Киноа, неприготовленная 90 г
Вода 150 г
Стевия [NovaSweet] 15 г
Оливковое масло 5 г
Корица, молотая 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики из киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.6% 927 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6% 862 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.2% 1000 г
Углеводы (общие) 25.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.6% 606 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4338 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 2.1% 2426 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 4.033 мкг ~
Ликопин 0.187 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 178.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 6.5% 804 г
Витамин В4, холин 93.41 мг 500 мг 18.7% 9.7% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 6.7% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 5.8% 897 г
Витамин В9, фолаты 79.515 мкг 400 мкг 19.9% 10.4% 503 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 3.5% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 2.4% 2193 г
Витамин D3, холекальциферол 0.456 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.431 мг 15 мг 9.5% 5% 1048 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 1.943 мг ~
дельта Токоферол 0.148 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.6014 мг 20 мг 3% 1.6% 3326 г
Бетаин 235.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.17 мг 2500 мг 9.9% 5.2% 1011 г
Кальций, Ca 47.15 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2121 г
Магний, Mg 77.77 мг 400 мг 19.4% 10.1% 514 г
Натрий, Na 195.62 мг 1300 мг 15% 7.8% 665 г
Сера, S 1.37 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 72993 г
Фосфор, P 217 мг 800 мг 27.1% 14.1% 369 г
Хлор, Cl 248.55 мг 2300 мг 10.8% 5.6% 925 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.231 мг 18 мг 12.4% 6.5% 807 г
Кобальт, Co 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Марганец, Mn 0.9851 мг 2 мг 49.3% 25.7% 203 г
Медь, Cu 242.48 мкг 1000 мкг 24.2% 12.6% 412 г
Молибден, Mo 1.452 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4821 г
Селен, Se 10.22 мкг 55 мкг 18.6% 9.7% 538 г
Фтор, F 62.5 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6400 г
Цинк, Zn 1.4773 мг 12 мг 12.3% 6.4% 812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.203 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.324 мг ~
бета Ситостерол 2.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.828 г min 16.8 г 16.8% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.658 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.031 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.94 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.716 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.349 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность блинчики из киноа составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок