| Кабачок (Пассерование) | 540 г |
| Горошек зеленый свежий | 118 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 225 г |
| Фарш Говяжий [Vita Meat] | 160 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 86 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 93 г |
| Петрушка свежая (Пассерование) | 15 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.7% | 2303 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12% | 727 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.6 мкг | 900 мкг | 31.1% | 27.1% | 322 г |
| бета Каротин | 1.678 мг | 5 мг | 33.6% | 29.3% | 298 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 15.39 мг | 500 мг | 3.1% | 2.7% | 3249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 4.9% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.094 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.9% | 2211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.73 мг | 90 мг | 21.9% | 19.1% | 456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.618 мг | 15 мг | 10.8% | 9.4% | 927 г |
| Витамин Н, биотин | 1.323 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3779 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 25.5% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1012 мг | 20 мг | 5.5% | 4.8% | 1816 г |
| Ниацин | 0.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.95 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.3% | 845 г |
| Кальций, Ca | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3997 г |
| Кремний, Si | 26.348 мг | 30 мг | 87.8% | 76.5% | 114 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1874 г |
| Натрий, Na | 5.09 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 25540 г |
| Сера, S | 17.05 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5865 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 4.5% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 30.98 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 3.7% | 2406 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 3.478 мкг | 10 мкг | 34.8% | 30.3% | 288 г |
| Литий, Li | 15.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2122 мг | 2 мг | 10.6% | 9.2% | 943 г |
| Медь, Cu | 103.31 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9% | 968 г |
| Молибден, Mo | 8.364 мкг | 70 мкг | 11.9% | 10.4% | 837 г |
| Никель, Ni | 12.857 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.683 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8053 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18877 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.4% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.4688 мг | 12 мг | 3.9% | 3.4% | 2560 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок тушеный с говядиной составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».