| Курица, 1 категории | 500 г |
| Лук репчатый | 26 г |
| Чеснок | 4 г |
| Яйцо куриное | 46 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.1 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 10% | 319 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 13.6% | 235 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4639 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.1 мкг | 900 мкг | 13% | 4.2% | 769 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.215 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.2% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 121.51 мг | 500 мг | 24.3% | 7.8% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.092 мг | 5 мг | 21.8% | 7% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.665 мг | 2 мг | 33.3% | 10.6% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.712 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.729 мкг | 3 мкг | 24.3% | 7.8% | 412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 1.1% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.8% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 1.5% | 2149 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.519 мкг | 50 мкг | 29% | 9.3% | 344 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.7124 мг | 20 мг | 78.6% | 25.1% | 127 г |
| Ниацин | 9.436 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.48 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.5% | 917 г |
| Кальций, Ca | 34.26 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2919 г |
| Кремний, Si | 0.342 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Магний, Mg | 25.47 мг | 400 мг | 6.4% | 2% | 1570 г |
| Натрий, Na | 384.16 мг | 1300 мг | 29.6% | 9.5% | 338 г |
| Сера, S | 252.64 мг | 1000 мг | 25.3% | 8.1% | 396 г |
| Фосфор, P | 228.7 мг | 800 мг | 28.6% | 9.1% | 350 г |
| Хлор, Cl | 550.04 мг | 2300 мг | 23.9% | 7.6% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.366 мг | 18 мг | 13.1% | 4.2% | 761 г |
| Йод, I | 9.84 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.1% | 1524 г |
| Кобальт, Co | 16.271 мкг | 10 мкг | 162.7% | 52% | 61 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 1.8% | 1751 г |
| Медь, Cu | 122 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 3.9% | 820 г |
| Молибден, Mo | 7.823 мкг | 70 мкг | 11.2% | 3.6% | 895 г |
| Никель, Ni | 0.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.639 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.1% | 1511 г |
| Фтор, F | 166.93 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 1.3% | 2396 г |
| Хром, Cr | 11.94 мкг | 50 мкг | 23.9% | 7.6% | 419 г |
| Цинк, Zn | 2.7108 мг | 12 мг | 22.6% | 7.2% | 443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.6 г | ~ | |||
| Валин | 1.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.637 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.849 г | ~ | |||
| Лизин | 2.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.936 г | ~ | |||
| Треонин | 1.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.98 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 1.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.137 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 1.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.366 г | ~ | |||
| Пролин | 1.127 г | ~ | |||
| Серин | 1.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.037 г | min 16.8 г | 65.7% | 21% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные паровые составляет 313,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».