| Кабачок | 504 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.1% | 1098 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.4% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.3% | 1176 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 15.81 мг | 500 мг | 3.2% | 3.9% | 3163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 11.2% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.406 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.2% | 1709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.08 мг | 90 мг | 27.9% | 33.9% | 359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.199 мг | 15 мг | 14.7% | 17.9% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.665 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7519 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 7.5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1738 мг | 20 мг | 5.9% | 7.2% | 1704 г |
| Ниацин | 0.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.36 мг | 2500 мг | 16% | 19.4% | 626 г |
| Кальций, Ca | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.4% | 3527 г |
| Кремний, Si | 49.901 мг | 30 мг | 166.3% | 202.1% | 60 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 4.7% | 2582 г |
| Натрий, Na | 131.34 мг | 1300 мг | 10.1% | 12.3% | 990 г |
| Сера, S | 0.59 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 169492 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 3.2% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 197 мг | 2300 мг | 8.6% | 10.4% | 1168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 4.7% | 2579 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.879 мкг | 10 мкг | 18.8% | 22.8% | 532 г |
| Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 12.2% | 999 г |
| Медь, Cu | 79.23 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.6% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 4.688 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.1% | 1493 г |
| Никель, Ni | 1.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16082 г |
| Фтор, F | 7.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54570 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.4212 мг | 12 мг | 3.5% | 4.3% | 2849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 72.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | min 16.8 г | 6.6% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.771 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки запеченые составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».