| Курица, 1 категории (Жарка) | 795 г |
| Пшено, приготовленное | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 262 г |
| Морковь (Жарка) | 228 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 244 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 165 г |
| Яйцо куриное (пашот) (Яйца) | 120 г |
| Картофель (Варка без слива) | 547 г |
| Вода | 4000 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 30 г |
| Жареное свиное сало | 124 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.6% | 2714 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.1% | 1750 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2604 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 16% | 1110 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 16.7% | 1066 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.607 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.8% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 11.94 мг | 500 мг | 2.4% | 4.3% | 4188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 5.5% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 10.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.367 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2% | 9160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.1% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 10.3% | 1721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 1.301 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.6% | 3843 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 13.3% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4759 мг | 20 мг | 7.4% | 13.1% | 1355 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.05 мг | 2500 мг | 4% | 7.1% | 2499 г |
| Кальций, Ca | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10352 г |
| Кремний, Si | 6.19 мг | 30 мг | 20.6% | 36.6% | 485 г |
| Магний, Mg | 10.23 мг | 400 мг | 2.6% | 4.6% | 3910 г |
| Натрий, Na | 6.87 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 18923 г |
| Сера, S | 29.97 мг | 1000 мг | 3% | 5.3% | 3337 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 8.2% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 21.92 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 10493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 3.6% | 4891 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 2.501 мкг | 10 мкг | 25% | 44.4% | 400 г |
| Литий, Li | 10.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 6% | 2963 г |
| Медь, Cu | 48.71 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 8.7% | 2053 г |
| Молибден, Mo | 3.414 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8.7% | 2050 г |
| Никель, Ni | 1.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 40741 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.83 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.7% | 4660 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 8.9% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.4289 мг | 12 мг | 3.6% | 6.4% | 2798 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулеш составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».