| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 323 г |
| Огурец парниковый | 272 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8863 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 8.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 28.9% | 1818 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 21.6% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 21.1% | 2486 г |
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 24.7% | 2137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 11.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 12.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 6.3% | 8333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 7.4% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 13.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.087 мкг | 400 мкг | 2.5% | 13.2% | 3966 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.73 мг | 90 мг | 28.6% | 150.5% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 3.2% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.6% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 165.8% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6122 мг | 20 мг | 3.1% | 16.3% | 3267 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.4 мг | 2500 мг | 10.1% | 53.2% | 987 г |
| Кальций, Ca | 29.17 мг | 1000 мг | 2.9% | 15.3% | 3428 г |
| Кремний, Si | 37.309 мг | 30 мг | 124.4% | 654.7% | 80 г |
| Магний, Mg | 10.88 мг | 400 мг | 2.7% | 14.2% | 3676 г |
| Натрий, Na | 89.17 мг | 1300 мг | 6.9% | 36.3% | 1458 г |
| Сера, S | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 11.1% | 4762 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 21.6% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 158.78 мг | 2300 мг | 6.9% | 36.3% | 1449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 16.3% | 3243 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 6.8% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 3.45 мкг | 10 мкг | 34.5% | 181.6% | 290 г |
| Литий, Li | 9.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 38.4% | 1362 г |
| Медь, Cu | 78.14 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 41.1% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 6.724 мкг | 70 мкг | 9.6% | 50.5% | 1041 г |
| Никель, Ni | 10.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.2% | 15449 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 36630 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 44.7% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.2873 мг | 12 мг | 2.4% | 12.6% | 4177 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.794 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой, огурцом и помидором составляет 19 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».