| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 165 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Уксус винный, красный | 10 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 105 г |
| Масло оливковое (Масла и жиры) | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Хрустящий, слегка пикантный салат из огурца, яйца и лука
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.6% | 1854 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.7% | 966 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 9.8% | 1252 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 9.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 72.19 мг | 500 мг | 14.4% | 17.6% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 11.9% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.858 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.8% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 5.4% | 2273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.597 мкг | 10 мкг | 6% | 7.3% | 1675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 5837 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.085 мкг | 50 мкг | 12.2% | 14.9% | 822 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.7% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2303 мг | 20 мг | 6.2% | 7.6% | 1626 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169 мг | 2500 мг | 6.8% | 8.3% | 1479 г |
| Кальций, Ca | 32.98 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3032 г |
| Кремний, Si | 23.824 мг | 30 мг | 79.4% | 97.2% | 126 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 4% | 3003 г |
| Натрий, Na | 240.63 мг | 1300 мг | 18.5% | 22.6% | 540 г |
| Сера, S | 67.41 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.2% | 1483 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 12.2% | 999 г |
| Хлор, Cl | 367.6 мг | 2300 мг | 16% | 19.6% | 626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 7.7% | 1579 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 4.444 мкг | 10 мкг | 44.4% | 54.3% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 8.2% | 1498 г |
| Медь, Cu | 65.96 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8.1% | 1516 г |
| Молибден, Mo | 2.623 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.5% | 2669 г |
| Никель, Ni | 0.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.593 мкг | 55 мкг | 15.6% | 19.1% | 640 г |
| Фтор, F | 23.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17249 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.6% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.602 мг | 12 мг | 5% | 6.1% | 1993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | min 16.8 г | 8% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца и яйца составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».