Мой здоровый рацион

Рецепт Икра свекольная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра свекольная

Морковь, красная (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Свекла (Жарка) 575 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 120 г
Чеснок луковица (Пассерование) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра свекольная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.1% 2923 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.7% 1806 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.9% 2028 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.2% 667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.1% 2952 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.3 мкг 900 мкг 29.5% 35.8% 339 г
бета Каротин 1.59 мг 5 мг 31.8% 38.6% 314 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.5% 2687 г
Витамин В4, холин 0.45 мг 500 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.767 мкг 400 мкг 3.4% 4.1% 2905 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 12% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.665 мг 15 мг 11.1% 13.5% 901 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0461 мг 20 мг 5.2% 6.3% 1912 г
Макроэлементы
Калий, K 400.69 мг 2500 мг 16% 19.4% 624 г
Кальций, Ca 45.03 мг 1000 мг 4.5% 5.5% 2221 г
Магний, Mg 30.92 мг 400 мг 7.7% 9.3% 1294 г
Натрий, Na 615.06 мг 1300 мг 47.3% 57.4% 211 г
Сера, S 20.08 мг 1000 мг 2% 2.4% 4980 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 8.9% 1368 г
Хлор, Cl 940.01 мг 2300 мг 40.9% 49.6% 245 г
Микроэлементы
Бор, B 297 мкг ~
Ванадий, V 71.9 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 10.9% 1108 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 5.8% 2063 г
Кобальт, Co 3.175 мкг 10 мкг 31.8% 38.6% 315 г
Марганец, Mn 0.6475 мг 2 мг 32.4% 39.3% 309 г
Медь, Cu 150.22 мкг 1000 мкг 15% 18.2% 666 г
Молибден, Mo 12.612 мкг 70 мкг 18% 21.8% 555 г
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19164 г
Фтор, F 28.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13879 г
Хром, Cr 17.85 мкг 50 мкг 35.7% 43.3% 280 г
Цинк, Zn 0.5809 мг 12 мг 4.8% 5.8% 2066 г

Энергетическая ценность Икра свекольная составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».