Мой здоровый рацион

Рецепт Манник с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник с творогом

Манная крупа 155 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 150 г
Творог 5% жирности 300 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.1% 667 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4% 1333 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6.1% 880 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 3960 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 3.5% 1544 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 0.492 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6% 891 г
Витамин В4, холин 60.5 мг 500 мг 12.1% 6.5% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 5% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 19.393 мкг 400 мкг 4.8% 2.6% 2063 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 10.9% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3866 г
Витамин Н, биотин 6.503 мкг 50 мкг 13% 7% 769 г
Витамин РР, НЭ 2.5563 мг 20 мг 12.8% 6.9% 782 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.68 мг 2500 мг 4.6% 2.5% 2161 г
Кальций, Ca 94.2 мг 1000 мг 9.4% 5.1% 1062 г
Кремний, Si 1.016 мг 30 мг 3.4% 1.8% 2953 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2535 г
Натрий, Na 47.02 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2765 г
Сера, S 116.75 мг 1000 мг 11.7% 6.3% 857 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 9.3% 581 г
Хлор, Cl 90.88 мг 2300 мг 4% 2.2% 2531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.9 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 17.45 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1829 г
Кобальт, Co 6.705 мкг 10 мкг 67.1% 36.2% 149 г
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2404 г
Медь, Cu 48.77 мкг 1000 мкг 4.9% 2.6% 2050 г
Молибден, Mo 6.515 мкг 70 мкг 9.3% 5% 1074 г
Никель, Ni 1.948 мкг ~
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 15.314 мкг 55 мкг 27.8% 15% 359 г
Стронций, Sr 9.29 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 27.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14668 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2604 г
Цинк, Zn 0.4914 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.461 г min 16.8 г 8.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Манник с творогом составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».