Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженка- рецепт N°4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженка- рецепт N°4

Творог 5% жирности 100 г
Яблоко 168 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Апельсин 105 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженка- рецепт N°4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.1% 1490 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.1% 2947 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.5% 3369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 2.7% 5660 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 9.2% 1636 г
Витамин В4, холин 17.87 мг 500 мг 3.6% 5.4% 2798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 6.8% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.632 мкг 400 мкг 2.7% 4.1% 3762 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 18.5% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 15.37 мг 90 мг 17.1% 25.7% 586 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11278 г
Витамин Н, биотин 2.677 мкг 50 мкг 5.4% 8.1% 1868 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1577 мг 20 мг 5.8% 8.7% 1728 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.36 мг 2500 мг 7.7% 11.6% 1306 г
Кальций, Ca 78.45 мг 1000 мг 7.8% 11.7% 1275 г
Кремний, Si 1.816 мг 30 мг 6.1% 9.2% 1652 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 5.3% 2874 г
Натрий, Na 33.43 мг 1300 мг 2.6% 3.9% 3889 г
Сера, S 51.5 мг 1000 мг 5.2% 7.8% 1942 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 14.3% 1048 г
Хлор, Cl 55.72 мг 2300 мг 2.4% 3.6% 4128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 112.9 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 7.2% 2095 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 5.4% 2773 г
Кобальт, Co 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 17% 887 г
Литий, Li 4.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 1.8% 8299 г
Медь, Cu 62.83 мкг 1000 мкг 6.3% 9.5% 1592 г
Молибден, Mo 5.01 мкг 70 мкг 7.2% 10.8% 1397 г
Никель, Ni 5.447 мкг ~
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 6.43 мкг 55 мкг 11.7% 17.6% 855 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Фтор, F 17.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22384 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 6.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.2748 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4367 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%

Энергетическая ценность Мороженка- рецепт N°4 составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».