| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 144 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 360 г |
| Вода | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.2 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 6.5% | 618 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 11.2% | 359 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 2.8% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6% | 667 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3981 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 7.8% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 65.55 мг | 500 мг | 13.1% | 5.3% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 3.5% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 6.7% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.458 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 2.712 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.2% | 1844 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3098 мг | 20 мг | 26.5% | 10.6% | 377 г |
| Ниацин | 2.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.62 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.7% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8110 г |
| Кремний, Si | 21.966 мг | 30 мг | 73.2% | 29.4% | 137 г |
| Магний, Mg | 66.23 мг | 400 мг | 16.6% | 6.7% | 604 г |
| Натрий, Na | 27 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.8% | 4815 г |
| Сера, S | 173.73 мг | 1000 мг | 17.4% | 7% | 576 г |
| Фосфор, P | 161.5 мг | 800 мг | 20.2% | 8.1% | 495 г |
| Хлор, Cl | 42.9 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.715 мг | 18 мг | 15.1% | 6.1% | 663 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.4% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 6.264 мкг | 10 мкг | 62.6% | 25.1% | 160 г |
| Литий, Li | 1.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4435 мг | 2 мг | 22.2% | 8.9% | 451 г |
| Медь, Cu | 239.07 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 9.6% | 418 г |
| Молибден, Mo | 19.287 мкг | 70 мкг | 27.6% | 11.1% | 363 г |
| Никель, Ni | 11.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.546 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.1% | 3558 г |
| Стронций, Sr | 82.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.78 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.2% | 3206 г |
| Хром, Cr | 10.24 мкг | 50 мкг | 20.5% | 8.2% | 488 г |
| Цинк, Zn | 1.9593 мг | 12 мг | 16.3% | 6.5% | 612 г |
| Цирконий, Zr | 9.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.929 г | ~ | |||
| Лизин | 0.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.641 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.078 г | min 16.8 г | 42.1% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша на свинном бульоне составляет 249,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».