Мой здоровый рацион

Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый рецепт

Капуста белокочанная 296 г
Сахар-песок 5 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Морковь, желтая 64 г
Огурец, парниковый 138 г
Помидоры (томаты) 152 г
Перец сладкий 118 г
Масло подсолнечное 56 г
Укроп 20 г
Перец черный молотый 10 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 13.7% 862 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.7% 4294 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.4% 1250 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.4% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 13.1% 898 г
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 14.3% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4186 г
Витамин В4, холин 5.96 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.7% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.641 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4629 г
Витамин C, аскорбиновая 50.36 мг 90 мг 56% 66.1% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.108 мг 15 мг 20.7% 24.4% 483 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12920 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 31.9% 370 г
Витамин РР, НЭ 0.7374 мг 20 мг 3.7% 4.4% 2712 г
Макроэлементы
Калий, K 244.46 мг 2500 мг 9.8% 11.6% 1023 г
Кальций, Ca 43.04 мг 1000 мг 4.3% 5.1% 2323 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 5.5% 2111 г
Натрий, Na 679.56 мг 1300 мг 52.3% 61.7% 191 г
Сера, S 18.04 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5543 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 4.7% 2484 г
Хлор, Cl 1049.6 мг 2300 мг 45.6% 53.8% 219 г
Микроэлементы
Бор, B 101.8 мкг ~
Ванадий, V 7.21 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 6.7% 1748 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6696 г
Кобальт, Co 2.658 мкг 10 мкг 26.6% 31.4% 376 г
Марганец, Mn 0.2259 мг 2 мг 11.3% 13.3% 885 г
Медь, Cu 87.31 мкг 1000 мкг 8.7% 10.3% 1145 г
Молибден, Mo 8.068 мкг 70 мкг 11.5% 13.6% 868 г
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16517 г
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28798 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 8.7% 1348 г
Цинк, Zn 0.2851 мг 12 мг 2.4% 2.8% 4209 г

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов