| Кабачок (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.1% | 8444 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.4% | 14000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 25.6% | 1333 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 13% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.4% | 14516 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 2.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 15.08 мг | 500 мг | 3% | 10.2% | 3316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 10.9% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 30% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.222 мкг | 400 мкг | 5.6% | 19.1% | 1800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.43 мг | 90 мг | 12.7% | 43.3% | 787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 3.8% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.635 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.4% | 7874 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 19.5% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.93 мг | 20 мг | 4.7% | 16% | 2151 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340 мг | 2500 мг | 13.6% | 46.4% | 735 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.5% | 4468 г |
| Кремний, Si | 47.619 мг | 30 мг | 158.7% | 541.6% | 63 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 11.3% | 3010 г |
| Натрий, Na | 2.92 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.7% | 44521 г |
| Фосфор, P | 16.8 мг | 800 мг | 2.1% | 7.2% | 4762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 10.6% | 3220 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.746 мкг | 10 мкг | 17.5% | 59.7% | 573 г |
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 31.1% | 1105 г |
| Медь, Cu | 73.02 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 24.9% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 4.127 мкг | 70 мкг | 5.9% | 20.1% | 1696 г |
| Никель, Ni | 1.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 17350 г |
| Фтор, F | 6.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 57307 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 9.9% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.3968 мг | 12 мг | 3.3% | 11.3% | 3024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».