| Кукурузная мука, голубая (Навахо) | 40 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Сыр Легкий 25% [Сыробогатов] | 35 г |
Взбить блендером яйцо, молоко и муку, посолить немного, Разогреть сковороду АП вылить полученную смесь, жарить немного на среднем огне, пока не схватится низ. посыпать натертым сыром, свернуть вдвое. (Получится 140г )
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.6 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 615 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 8.9% | 411 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 7.2% | 505 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 3.7% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 22.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.8% | 769 г |
| Вода | 30.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7452 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.7 мкг | 900 мкг | 13.7% | 5% | 728 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.2% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 5.7% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 120.3 мг | 500 мг | 24.1% | 8.8% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 6% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 4.7% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.963 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 4.6% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.989 мкг | 10 мкг | 9.9% | 3.6% | 1011 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 1.3% | 2885 г |
| гамма Токоферол | 0.951 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.163 мкг | 50 мкг | 20.3% | 7.4% | 492 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4948 мг | 20 мг | 12.5% | 4.6% | 802 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.74 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.4% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 70.37 мг | 1000 мг | 7% | 2.6% | 1421 г |
| Магний, Mg | 49.93 мг | 400 мг | 12.5% | 4.6% | 801 г |
| Натрий, Na | 80.15 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.3% | 1622 г |
| Сера, S | 88.96 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.3% | 1124 г |
| Фосфор, P | 223.6 мг | 800 мг | 28% | 10.2% | 358 г |
| Хлор, Cl | 110.07 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.8% | 2090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.01 мг | 18 мг | 11.2% | 4.1% | 896 г |
| Йод, I | 12.22 мкг | 150 мкг | 8.1% | 3% | 1227 г |
| Кобальт, Co | 4.741 мкг | 10 мкг | 47.4% | 17.3% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.2397 мг | 2 мг | 12% | 4.4% | 834 г |
| Медь, Cu | 105.93 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3.9% | 944 г |
| Молибден, Mo | 4.519 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.4% | 1549 г |
| Олово, Sn | 4.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.881 мкг | 55 мкг | 32.5% | 11.9% | 308 г |
| Стронций, Sr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12559 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 1.8% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 1.5037 мг | 12 мг | 12.5% | 4.6% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.122 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.988 г | min 16.8 г | 17.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузная лепешка с сыром составляет 273,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».