| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 120 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Куриный фарш | 1070 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13.2% | 510 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.2% | 737 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.6% | 4110 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.3% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 70.1 мг | 500 мг | 14% | 9.5% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 13% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 14.1% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.355 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 10.5% | 647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2809 г |
| гамма Токоферол | 0.127 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2604 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6964 мг | 20 мг | 23.5% | 15.9% | 426 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.85 мг | 2500 мг | 17% | 11.5% | 590 г |
| Кальций, Ca | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Кремний, Si | 0.553 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5425 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2105 г |
| Натрий, Na | 309.47 мг | 1300 мг | 23.8% | 16.1% | 420 г |
| Сера, S | 25.47 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3926 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 13.5% | 501 г |
| Хлор, Cl | 409.55 мг | 2300 мг | 17.8% | 12% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 3.8% | 1798 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.461 мкг | 10 мкг | 14.6% | 9.9% | 684 г |
| Марганец, Mn | 0.1031 мг | 2 мг | 5.2% | 3.5% | 1940 г |
| Медь, Cu | 74.84 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.1% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 2.265 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.2% | 3091 г |
| Никель, Ni | 0.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.267 мкг | 55 мкг | 18.7% | 12.6% | 536 г |
| Фтор, F | 6.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57803 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 1.3241 мг | 12 мг | 11% | 7.4% | 906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.924 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 1.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.807 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.192 г | min 16.8 г | 19% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.686 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные из магазинного фарша составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».