Мой здоровый рацион

Рецепт Рис дикий свареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис дикий свареный

Вода 380 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 10 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис дикий свареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.5% 2533 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.9% 2154 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 8.4% 753 г
Углеводы (общие) 30.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3585 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 6.9% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин В4, холин 12.28 мг 500 мг 2.5% 1.6% 4072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 7.5% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 6.4% 980 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5515 г
Витамин Н, биотин 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 6.1% 1042 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7232 мг 20 мг 8.6% 5.4% 1161 г
Макроэлементы
Калий, K 107.2 мг 2500 мг 4.3% 2.7% 2332 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 1% 6317 г
Кремний, Si 150.4 мг 30 мг 501.3% 316.1% 20 г
Магний, Mg 57.78 мг 400 мг 14.4% 9.1% 692 г
Натрий, Na 2.13 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 61033 г
Сера, S 0.58 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 8.3% 758 г
Хлор, Cl 6.14 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.8 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 160 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 2.5% 2497 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12931 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 17.4% 362 г
Литий, Li 6 мкг ~
Марганец, Mn 1.4981 мг 2 мг 74.9% 47.2% 134 г
Медь, Cu 111.15 мкг 1000 мкг 11.1% 7% 900 г
Молибден, Mo 11.615 мкг 70 мкг 16.6% 10.5% 603 г
Никель, Ni 14.76 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 8 мкг 55 мкг 14.5% 9.1% 688 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Титан, Ti 14.6 мкг ~
Фтор, F 90.46 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4422 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.808 мг 12 мг 6.7% 4.2% 1485 г
Цирконий, Zr 6.24 мкг ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рис дикий свареный составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».