Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 538 г
Морковь (Жарка) 85 г
Лук репчатый (Жарка) 91 г
Сельдерей (Жарка) 100 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 76 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 146 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 104 г
Заправка для фунчозы 80 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11% 608 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.5% 1037 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.8% 1795 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.8 мкг 900 мкг 28.5% 19.2% 350 г
бета Каротин 1.541 мг 5 мг 30.8% 20.7% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Витамин В4, холин 13.01 мг 500 мг 2.6% 1.8% 3843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.731 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5943 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 8.7% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.3% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12626 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 6% 1121 г
Витамин РР, НЭ 3.803 мг 20 мг 19% 12.8% 526 г
Ниацин 5.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.67 мг 2500 мг 10.5% 7.1% 952 г
Кальций, Ca 22.05 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4535 г
Кремний, Si 3.857 мг 30 мг 12.9% 8.7% 778 г
Магний, Mg 55.17 мг 400 мг 13.8% 9.3% 725 г
Натрий, Na 48.35 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2689 г
Сера, S 10.14 мг 1000 мг 1% 0.7% 9862 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 8.8% 763 г
Хлор, Cl 61.19 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.1 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 11.13 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 4.9% 1369 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2890 г
Кобальт, Co 6.799 мкг 10 мкг 68% 45.8% 147 г
Литий, Li 5.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1871 г
Медь, Cu 94.97 мкг 1000 мкг 9.5% 6.4% 1053 г
Молибден, Mo 9.683 мкг 70 мкг 13.8% 9.3% 723 г
Никель, Ni 4.109 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 0.979 мкг 55 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Стронций, Sr 8.31 мкг ~
Фтор, F 82.56 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4845 г
Хром, Cr 15.25 мкг 50 мкг 30.5% 20.5% 328 г
Цинк, Zn 0.9287 мг 12 мг 7.7% 5.2% 1292 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.992 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.708 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 1.422 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 1.073 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.624 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей и овощами составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».